Resto L’Empreinte Cuisine Soignée

Situé au centre-ville de Sherbrooke, le restaurant L’Empreinte reflète la vision de la restauration de deux associés passionnés :
Daniel Charbonneau et Mélanie Alain.
NOTEZ NOTRE NOUVELLE ADRESSE :
292 Rue King O, Sherbrooke, QC
(819) 820-8880

À Propos

Quelques mots à propos de nous

2 mots : CRÉATIVITÉ – PASSION

Situé en plein centre-ville de Sherbrooke, le restaurant L’Empreinte reflète la vision de la restauration de deux associés passionnés, Daniel Charbonneau et Mélanie Alain.

Un menu inspiré du marché, frais, vibrant, actuel et une carte des vins évolutive.

Une fusion entre la cuisine et le service, entre la gastronomie et le vin.

L’aboutissement d’un projet de longue date…

Un espace inspirant et aéré pour s’amuser et une table du chef, près de la cuisine pour s’éclater, avec un menu spécial.

HEURES D’OUVERTURES
MARDI            17H-FERMETURE
MERCREDI     17H-FERMETURE
JEUDI              17H-FERMETURE
VENDREDI      17H-FERMETURE
SAMEDI          17H-FERMETURE


Sherbrooke, QC CA
(819) 820-8880

Menus

  • Menu du soir (Nouvelle Formule)
    À la carte
    Plats à partager aux choix, à la carte ou la prise en charge à l’aveugle.
    Cuisine créative

CARTE DES VINS

  • Sujet à changements selon nos découvertes et l’harmonisation des mets.

    Choix de vins
    Sélection de vins

Notre Équipe

Daniel Charbonneau

Daniel Charbonneau

Chef Co-Propriétaire

Le chef Daniel Charbonneau est à la tête de ce projet. Par le passé, Daniel Charbonneau a oeuvré à titre de chef et copropriétaire du restaurant Les Péchés de Pinocchio à Magog et, plus récemment, du OMG Resto, à Sherbrooke.

Mélanie Alain

Mélanie Alain

Chef co-propriétaire

Complice de son conjoint depuis le tout début de l‘aventure lorsque le restaurant "Les Péchés de Pinnocchio" était situé rue Laurier à Magog, Mélanie Alain s’occupe de tout ou presque!

Pour nous joindre


(819) 820-8880

Localisation

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Au Plaisir De Vous Recevoir